Leveduras: o segredo por trás da fermentação
About this episode
Suzana Barelli discusses the fermentation processes and yeasts that transform grapes into wine during a chemical reaction.
Suzana Barelli comenta sobre os processos de fermentação e as leveduras que transformam a uva em vinho, durante uma reação química. Ouça. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
People in this episode
Host: Suzana Barelli
Topics covered
- fermentação
- leveduras
- vinho
- processos químicos
- transformação
Mentioned in this episode
Products: leveduras
Books & works: vinho
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