About this episode
Lina Dybdal shares the story of how ingredients were cultivated in the estate's herb garden and ended up on the dining table.
Hør Lina Dybdal fortelle historia fra råvarene ble dyrket i amtmanninnens urtehage til de endte på tallerkenen i spisestua. Dette er episode 4 av 5 i podcastserien Historier fra Steinberg.
People in this episode
Guest: Lina Dybdal
Topics covered
- food history
- cooking
- local ingredients
- culinary traditions
- historical narratives
Keywords
- pultost
- skilpaddesuppe
- herb garden
- culinary history
- Steinberg
More episodes of Museumspodden
- Sex og kjærlighet · June 5, 2026 · 28 min
- Amtmannens døtre · May 27, 2026 · 26 min
- Grunnloven og den fulle skriveren · May 14, 2026 · 29 min
- Vælkømmin til Steinberg · May 4, 2026 · 29 min
- Neste generasjons museum · March 11, 2026 · 24 min
- Kjøkkenprat om lågåsild og matminner · November 7, 2025 · 36 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Museumspodden podcast page.