Inside Edeka: Diese Schwestern machen fast 100 Millionen mit Supermärkten (#899)

About this episode

The episode features insights from sisters Marilena and Anna-Katharina Pfeilstetter on running Edeka supermarkets and navigating the retail landscape.

Von Liebeleien im Kühlhaus bis zu Trends im Supermarkt-Regal: Wie funktioniert das Business als Edeka-Kaufmann bzw. -frau? Von Marilena und Anna-Katharina Pfeilstetter gibt es Insights aus erster Hand. Von der 60-qm-„Liebhaberei“ auf der Fraueninsel im Chiemsee bis zur 4.000-qm-Großfläche steuern die Schwestern 16 Märkte durch Personalnot und Preiskämpfe – und machen damit in vierter Generation fast 100 Millionen Euro Umsatz. Im OMR Podcast verraten sie, wie Tiktok-Trends das Regal dominieren, welches Produkt es quasi alle vier Wochen mit Rabatt gibt – und wie die knallharte Kalkulation bei der Frischetheke funktioniert.

People in this episode

Host: Philipp Westermeyer

Guests: Marilena Pfeilstetter, Anna-Katharina Pfeilstetter

Topics covered

• Edeka
• supermarkets
• business insights
• family business
• retail trends
• TikTok trends

Keywords

• Edeka
• supermarkets
• business
• retail
• TikTok
• family business
• trends
• sales
• grocery

Mentioned in this episode

Organizations: Edeka

Places: Fraueninsel, Chiemsee

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