¿Huevos en la heladera? Javier Prida derriba los mitos más comunes
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Javier Prida discusses the growth of egg consumption in Argentina and debunks common myths about eggs.
Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Javier Prida, presidente ejecutivo de CAPIA, sobre el crecimiento histórico del consumo de huevos en la Argentina, el presente de la industria y por qué el país lidera los rankings mundiales de consumo. Además, el especialista aclaró dudas frecuentes sobre la conservación, el color, el tamaño y la calidad de los huevos, desmintiendo varios mitos que todavía persisten entre los consumidores.
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