90后线上卖卤肉饭，营收过1000万？► 他做对了什么？ - Taiwan Tea House 创办人 Lexus Leong

90后线上卖卤肉饭，营收过1000万？► 他做对了什么？ - Taiwan Tea House 创办人 Lexus Leong

From 后起之秀 Podcast by Wisdom Bread Media

February 8, 2026 · 53 min · Episode 82

About this episode

Lexus Leong discusses the success of Taiwan Tea House and the strategies that led to significant revenue growth.

“原来我们的卤肉饭 就是我们的王牌” “我们有14间分店 100个人” “一间餐厅他要出顶 就投入了这个行业... 痛苦的开始” “当你没有模式的时候 你真的是只有一句话罢了 靠努力” “转折点在哪里呢？ 定位” “我就很喜欢吃KFC 它的鸡是它的王牌 原来我们的卤肉饭 就是我们的王牌 我们就学完他整个的流程” “我们主是外卖 跟线下的领域 是完全不一样的” “你有40个人的位置 你一个小时内只能做40个人 再多就只要排队” “一个小时内 我们可以做200多张单 75% 至80% 是Returning customer” “做生意最基本的一个逻辑 就是要回头客 不是怎样去抓新客” “线上装修 让你看到照片 你会想下单” “我们有很多小小的细节 放纸条 ‘今天要加油’ ‘心情再不好 我们也必须要面对哦’” “顾客就对你的记忆点 除了吃得好 心情也给你搞好了” “最重要的核心就是人 那个Margin 你7 我3” -------------------------------------------------------------------------- 本集节目由 Pellucid 赞助播出。 一家专注日常护眼的品牌， 推出全家大小都能用的护眼喷雾。 不管你是长时间看手机、熬夜加班， 还是戴隐形眼镜的族群，都可以用来舒缓双眼。 更多资讯欢迎浏览 Instagram pellucid.dnc。👇🏻 https://www.instagram.com/pellucid.dnc?igsh=eTdkeG5raHZleXBk -------------------------------------------------------------------------- 本期嘉宾： Lexus Leong｜ Taiwan Tea House 创办人 公司简介: 台湾茶屋 —— ⁠大马情 · 台湾味 | 我们坚持用心做好每一道台式料理， 把熟悉的台湾味，带进马来西亚的日常。 标题： 90后线上卖卤肉饭，营收过1000万？► 他做对了什么？ - Taiwan Tea House 创办人 Lexus Leong -------------------------------------------------------------------------- Chapter 00:00:00 Trailer 00:01:15 Introduction 00:01:39 目前台湾茶屋集团规模是怎样？ 00:01:50 背景是什么？ 00:02:40 为什么选择做台湾小吃？看到什么机会吗？ 00:03:52 不是F&B背景，怎么去开始？ 00:04:32 一开始市场反应怎样？ 00:06:09 转折点是什么？ 00:10:33 MCO时期，餐厅怎么度过？…

People in this episode

Guest: Lexus Leong

Topics covered

  • F&B industry
  • business strategy
  • customer retention
  • branding
  • entrepreneurship

Keywords

  • 卤肉饭
  • 餐厅运营
  • 品牌定位
  • 顾客回头率
  • 线上销售

Sponsors

Pellucid

Mentioned in this episode

Organizations: 台湾茶屋

Places: 马来西亚, 台湾

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