Nutrição vegetariana

About this episode

The episode discusses the benefits of adopting a plant-based diet for health and environmental sustainability, featuring insights from nutritionist Ana Monteiro.

Segundo a Direção-Geral da Saúde, em 2020 apenas um em cada quatro portugueses seguia uma alimentação alinhada com a Dieta Mediterrânica. O consumo de carne tem vindo a aumentar e com isso, a pressão sobre os recursos naturais. A nutricionista Ana Monteiro explica de que forma podemos adotar uma alimentação de base vegetal, em benefício da saúde e do ambiente.

People in this episode

Host: Biosfera

Guest: Ana Monteiro

Topics covered

• vegetarian nutrition
• Mediterranean diet
• plant-based diet
• health
• environment
• sustainability

Keywords

• vegetarian
• nutrition
• Mediterranean diet
• plant-based
• health
• environment
• sustainability

Mentioned in this episode

Organizations: Direção-Geral da Saúde

Places: Portugal

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