About this episode

The episode discusses the Cjarsòns dish and its significance in Sutrio, featuring local associations and culinary traditions.

Dieci ricette, dieci associazioni del territorio, dieci modi di interpretare questo gustosissimo piatto antispreco. Ne ha parlato a Radio Studio Nord Ilaria Selanti L'articolo PODCAST – Cjarsòns protagonisti a Sutrio per un fine settimana tra gastronomia, laboratori e tradizioni sembra essere il primo su Studio Nord News .

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