About this episode

The episode discusses how ultraprocessed foods have become a colonialist issue influenced by corporate-funded science.

Ultraprocessados: o que poderia ser uma divergência científica comum e saudável se transformou em um embate colonialista. Como pano de fundo, a ciência financiada por corporações.

People in this episode

Host: O Joio e O Trigo

Topics covered

• colonialism
• ultraprocessed foods
• corporate science
• health
• society

Keywords

• ultraprocessados
• colonialismo
• ciência
• corporations
• saúde

Mentioned in this episode

Organizations: corporações

Products: Ultraprocessados

Books & works: ciência financiada

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