About this episode
The episode discusses how ultraprocessed foods have become a colonialist issue influenced by corporate-funded science.
Ultraprocessados: o que poderia ser uma divergência científica comum e saudável se transformou em um embate colonialista. Como pano de fundo, a ciência financiada por corporações.
People in this episode
Host: O Joio e O Trigo
Topics covered
- colonialism
- ultraprocessed foods
- corporate science
- health
- society
Keywords
- ultraprocessados
- colonialismo
- ciência
- corporations
- saúde
Mentioned in this episode
Organizations: corporações
Products: Ultraprocessados
Books & works: ciência financiada
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