About this episode
The episode explores the implications of fast food becoming a luxury due to increased prices from a sugar and salt tax.
Was wäre, wenn Fast Food plötzlich Luxus wäre? Was, wenn wir eine Salz- und Zuckersteuer einführen würden? In unserem Gedankenexperiment werden verarbeitete Lebensmittel mit viel Zucker und Salz deutlich teurer – mit Folgen für unsere Gesundheit, die Gesellschaft und Wirtschaft. Hast du selbst ein Szenario, das wir prüfen sollen oder Feedback? Schreib uns gerne an: malangenommen@ard.de Eure Hosts: Julia Nestlen, Samira El Hattab Hier gehts zu Julias Interview-Tipp zum Thema Essstörungen: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/essstoerungen-ursachen-und-therapien-wie-kommt-man-raus-katrin-giel-102.html Alle Quellen findest du hier: https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/fastfood-steuer-mal-angenommen Eine Auswahl der wichtigsten Quellen: Projektionen zu einer Zuckersteuer in Deutschland https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1004311 Weniger Salz kann Todesfälle und Krankheiten reduzieren https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0907355 Zucker erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1819573 Weniger Geld bedeutet häufig ungesündere Ernährung…
People in this episode
Hosts: Julia Nestlen, Samira El Hattab
Topics covered
- Fast Food
- Health
- Economics
- Sugar Tax
- Society
- Nutrition
Keywords
- Fast Food
- Sugar Tax
- Health Impact
- Nutrition
- Economic Consequences
- Processed Foods
Mentioned in this episode
Organizations: Quarks, ARD
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