Kochen und Würzen mit Wildkräutern
From Radio Wien Pflanzentipp by ORF Radio Wien
April 3, 2026 · 2 min
About this episode
In this episode, Karl Ploberger discusses cooking and seasoning with wild herbs as spring arrives.
Die ersten Bäume knospen, die ersten Blumen blühen und auch das sogenannte Unkraut, besser gesagt die Wildkräuter, bahnen sich bereits einen Weg durch Rasen oder Beete. Radio Wien-Pflanzenexperte Karl Ploberger bereitet damit Salate oder Aufstriche zu.
People in this episode
Host: Karl Ploberger
Topics covered
- Wildkräuter
- Kochen
- Würzen
- Salate
- Aufstriche
Keywords
- Frühling
- Unkraut
- Rasen
- Beete
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