SC182 SoilTalk: Nährwert oder Mehrwert?
From Soilcast by Soilcast-Team
February 27, 2026 · 1h 4m · Episode 182
About this episode
Kathrin and Christoph discuss the Planetary Health Diet and its implications for nutrition and environmental sustainability.
In dieser Folge verlassen Kathrin und Christoph die Bodenprofilgrube und richten den Blick auf das Weltgeschehen. Im Fokus steht die Planetary Health Diet und die Fragen: Welche planetaren Grenzen gelten für das Ernährungssystem, welche Lebensmittel sind nährstoffreich und zugleich umweltverträglich?
People in this episode
Hosts: Kathrin, Christoph
Topics covered
- Planetary Health Diet
- nutrition
- environmental sustainability
- food systems
- planetary boundaries
Keywords
- nutrition
- environment
- sustainability
- food systems
- planetary health
Mentioned in this episode
Organizations: Planetary Health Diet
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