GESTÃO DO NEGÓCIO SUINÍCOLA - Marcelo Lauxen Locatelli | Ep. 380
About this episode
Marcelo Lauxen Locatelli discusses the management of the Brazilian pig farming business and its productivity challenges.
A suinocultura brasileira movimenta R$ 61 bilhões e mais de 5,5 milhões de toneladas de carne por ano, mas produtividade sem gestão não se sustenta. No SuinoCast, Marcelo Locatelli disseca os pilares que alicerçam a cadeia (genética, nutrição, sanidade, ambiência, bem-estar e pessoas) e explica por que o crescimento de 11% no alojamento de matrizes em cinco anos pressionou os preços. Detalha indicadores por fase: GPD de maternidade acima de 220 g, conversão de creche abaixo de 1,42, controle alimentar na terminação a partir dos 70 kg e crava a lição de crise: no mercado bom se vende preço; no difícil, vende-se parceria. "Quando o mercado está bom, você vende preço. No momento difícil, você vende parceria." — Marcelo Lauxen Locatelli Marcelo Lauxen Locatelli Médico Veterinário pela UPF, especialista em Gestão Empresarial (FGV) e em Gestão Estratégica de Negócios (UPF), e mestrando em Bioexperimentação. Foi diretor da Locatelli Suinocultura e docente de Suinocultura e Clínica de Suínos. Atualmente compõe o corpo docente da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET Educação e é CEO da P2S Consultin, com consultorias em RS, SC e PR. Especialista em reprodução, nutrição, sanidade…
People in this episode
Host: Dr. Vinícius Cantarelli
Guest: Marcelo Lauxen Locatelli
Topics covered
- suinocultura
- gestão de negócios
- produtividade
- nutrição
- sanidade
- bem-estar animal
Keywords
- suinocultura
- gestão
- produtividade
- nutrição
- sanidade
- ambiência
- bem-estar
- parceria
Mentioned in this episode
Organizations: PPGVET, Locatelli Suinocultura, P2S Consultin, UPF, FGV
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