Volatilidad, leche y mercados globales
About this episode
El episodio analiza la volatilidad en los mercados lácteos y factores que afectan la disponibilidad y demanda de leche.
En este episodio de The Milk Check en Español, Diego, Yara y Miguel analizan uno de los mercados lácteos más inciertos de los últimos años. El equipo conversa sobre la limitada disponibilidad de leche en algunas regiones de Estados Unidos, la fuerte demanda de leche ultrafiltrada, el sólido mercado de exportación de quesos y por qué el mercado de leche descremada en polvo sigue desconectado de los fundamentos tradicionales. También hablan sobre el incremento en los costos de flete, la creciente necesidad de SMP en México, el cambio en el comportamiento de compra de los clientes al construir inventarios de seguridad y cómo las tensiones geopolíticas, negociaciones comerciales y la volatilidad global están impactando los mercados lácteos alrededor del mundo. Desde NFDM y quesos hasta fletes, futuros y comercio internacional, este episodio cubre los factores más importantes que están definiendo el mercado lácteo actual. ¿Tienes preguntas? Nos encantaría escucharlas. Envíalas abajo y podríamos responderlas en el pódcast. Pregúntale a The Milk Check Diego Carvallo: Buenas tardes a todos nuestros queridos clientes y, proveedores. Los saludamos desde la ciudad de San Luis, donde estamos…
People in this episode
Hosts: Diego, Yara, Miguel
Topics covered
- mercados lácteos
- volatilidad
- exportación de quesos
- costos de flete
- comportamiento de compra
- tensiones geopolíticas
Keywords
- leche
- mercados globales
- SMP
- quesos
- fletes
- comercio internacional
- volatilidad
Mentioned in this episode
Places: Estados Unidos, México, San Luis
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