About this episode

Diana Mozoláková discusses the importance of herbs and edible plants in nutrition and health.

Celý život chodíme okolo jedla, výživy a prírodnej lekárne bez toho, aby sme si uvedomili, čo máme doslova pod nohami. Hosťom tejto epizódy TROSHCASTU bola Diana Mozoláková, slovenská bylinkárka, autorka a lektorka, známa vďaka projektu Divoká strava. Ako začať s bylinkami, keď o nich nič nevieme? Ktoré jedlé rastliny rastú bežne na Slovensku? Dá sa slovenská príroda využiť ako prirodzený zdroj výživy? Prečo má púpava v strave omnoho väčší význam, než si väčšina ľudí myslí? Aké účinky má žihľava a prečo ju mnohí bylinkári považujú za jednu z najsilnejších rastlín vôbec? Ako sa používa skorocel, kostihoj, lopúch, medvedí cesnak, žerucha alebo divoký chren? Kedy zbierať bylinky? Ako si byliny správne spracovať a ako si ich uchovať bez zbytočnej chémie? Ako med pomáha konzervovať byliny? Ktoré listy stromov sú jedlé a ako môžu zvýšiť nutričnú hodnotu bežného jedla? Je zlatý dážď naozaj jedovatý? Je pravda, že žihľava sa nedá jesť čerstvá? Aký je známy mýtus o medveďom cesnaku? Čo znamená etika zberu? A ako môžu bylinky zapadnúť do širšej skladačky zdravia, stravy, imunity a každodenného života? Odpovede na tieto otázky sa dozviete v najnovšej epizóde TROSHCASTU, ktorá je k…

Sponsors

TRADICINA

More episodes of TROSHCAST

• Čo Ťa Drží Nažive? Biochemik Vysvetľuje, ako Mitochondrie Tvoria Energiu! - Marek Mentel · June 1, 2026 · 1h 24m
• 30 Rokov Mu Neverili: Dnes sú po Ňom Pomenované 500-Ročné Rytmy! - Emil Páleš · May 25, 2026 · 1h 57m
• Pozerala Som Smrti do Očí… Priznáva Zuzana Smatanová! · May 18, 2026 · 1h 6m

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the TROSHCAST podcast page.