Viaggiando e Mangiando: Un viaggio tra le tradizioni di Romagna, le perle siciliane e le vette dolomitiche"
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The episode explores Italy's culinary traditions, focusing on Romagna, Sicily, and the Dolomites, highlighting local gastronomy and wine.
iaggiando e Mangiando: Un viaggio tra le tradizioni di Romagna, le perle siciliane e le vette dolomitiche" Il programma radiofonico Viaggiando e Mangiando propone un itinerario sensoriale attraverso l’Italia, celebrando l'unione tra territorio, gastronomia e ospitalità. La narrazione parte dalla Romagna, dove hotel specializzati valorizzano ingredienti a filiera corta e tradizioni fatte a mano, per poi spostarsi in Sicilia alla scoperta delle isole minori, descritte come universi naturali tra vulcani e riserve marine. Il viaggio prosegue verso nord con il turismo familiare delle Dolomiti e le eccellenze ortofrutticole della Val Venosta, famose per le loro albicocche d'alta quota. Una sezione rilevante è dedicata all'enologia, presentando i vini del Friuli e del Veneto attraverso degustazioni di etichette prestigiose che riflettono l'identità dei vigneti d'origine. Infine, il conduttore rivolge un omaggio professionale a tutte le figure che lavorano nelle brigate di cucina, sottolineando l'importanza del lavoro di squadra nel settore gastronomico Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/viaggiando-e-mangiando--3286496/support .
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