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The episode discusses how KYMI, a digital platform, uses data analysis to help farmers optimize their sales strategies.

España es una de las grandes potencias agroalimentarias de Europa. Sin embargo, el sector sigue conviviendo con problemas difíciles de entender: precios volátiles, excedentes, desperdicio de alimentos y una cadena de suministro que, en muchos casos, continúa funcionando con información fragmentada. Con el objetivo de abordar estas ineficiencias nace KYMI, una plataforma digital española que utiliza inteligencia artificial y análisis de datos para optimizar la comercialización de productos agrícolas. La herramienta permite a agricultores, cooperativas, industrias y traders tomar decisiones más precisas sobre cuándo vender, dónde hacerlo y a qué precio. Pero, según explica Kevin Obregón, fundador de la compañía, faltaba resolver una cuestión fundamental: saber a quién vender y a quién comprar en cada momento.

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