About this episode

The episode discusses how genetics influences our food, featuring researcher Ruben Vanholme.

Ons DNA verandert voortdurend. Ook dat van planten evolueert. Zo is de nectarine ontstaan uit de perzik. Ruben Vanholme is onderzoeker aan het Vlaams Instituut voor Biotechnologie en de Universiteit Gent en auteur van 'DNA in de puree'. Dat boek gaat over hoe genetica ons voedsel verandert en wat je daarvan merkt op je bord. In Weetikveel Academy interviewt Kobe Ilsen Vlaamse academici over hun expertisegebied. Weetikveel Academy is een samenwerking tussen VRT en Universiteit van Vlaanderen.

People in this episode

Host: Kobe Ilsen

Guest: Ruben Vanholme

Topics covered

• genetics
• food
• biotechnology
• evolution
• interview

Keywords

• genetically modified food
• DNA
• nectarine
• peach
• biotechnology
• food evolution

Mentioned in this episode

Organizations: Vlaams Instituut voor Biotechnologie, Universiteit Gent, VRT, Universiteit van Vlaanderen

Books & works: DNA in de puree

More episodes of Weetikveel

• De grootste machine ter wereld (ASML) · April 20, 2026 · 44 min
• Vitamines · April 19, 2026 · 42 min
• Quiz · April 19, 2026 · 40 min
• De Antwerpse Zes · April 13, 2026 · 43 min
• Eeuwige jeugd · April 12, 2026 · 48 min
• Sociale fraude · April 5, 2026 · 45 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Weetikveel podcast page.