«Αν το κρασί μοιάζει ίδιο παντού, κάτι έχει πάει λάθος»

About this episode

Στεφάν Ντερενονκούρ discusses the challenges of maintaining authenticity in winemaking.

O Στεφάν Ντερενονκούρ, ένας από τους σημαντικότερους συμβούλους οινοποίησης στον κόσμο, μιλά για τον κόσμο του κρασιού πέρα από το marketing, την εμπειρία του από το Μπορντό μέχρι τη Συρία και εξηγεί γιατί σήμερα το πιο δύσκολο δεν είναι να φτιάξεις καλό κρασί αλλά να παραμείνεις αυθεντικός.

People in this episode

Hosts: Υρώ Κολιακουδάκη, Παναγιώτης Ορφανίδης

Guest: Στεφάν Ντερενονκούρ

Topics covered

• wine
• authenticity
• winemaking
• marketing
• Bordeaux
• experience

Keywords

• wine
• authenticity
• Bordeaux
• Syrian wine
• winemaking
• marketing

Mentioned in this episode

Organizations: Μπορντό

Places: Συρία

More episodes of Το κρασί με απλά λόγια

• Πώς είναι να δουλεύεις στο χώρο του κρασιού · May 31, 2026 · 51 min
• «Το κρασί έχει μέσα του και επιστήμη, αλλά το μεγάλο κρασί ανήκει στην τέχνη» · May 17, 2026 · 1h 18m
• «Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε καν αγορά για κρασί» · April 5, 2026 · 54 min
• Προβηγκία: Το μέρος που έκανε το ροζέ διάσημο · March 21, 2026 · 32 min
• Γαλλικές ετικέτες κρασιού: Θα τις καταλάβουμε ποτέ; · March 8, 2026 · 38 min
• Κρασί στο τραπέζι: Πού τελειώνει η απόλαυση και πού αρχίζει η εξάρτηση; · February 15, 2026 · 47 min