מה הבעיה עם תעשיית הסלמון? | אופק רון, Oshi
About this episode
The episode discusses the salmon industry and its impact on the environment, featuring a conversation with the founder of a plant-based salmon alternative.
סלמון הוא אחד מנתחי הדגים הפופולריים בעולם, אבל כשאתם הולכים לקנות סלמון לארוחת שישי, אתם באמת חושבים מה הוא עבר עד שהוא מגיע לצלחת? ידעתם ש-50% מהדגים שאנחנו אוכלים בכלל מגיעים מבתי גידול? ולא מהים הפתוח? יש עוד הרבה מה להגיד ובשביל להבין את הנושא יותר לעומק דיברנו עם אופק רון , מנכ"ל ומייסד Oshi שפיתחו תחליף סלמון מהצומח. לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה
People in this episode
Host: בן סהר
Guest: אופק רון
Topics covered
- תעשיית הסלמון
- תחליפי מזון
- דגים
- בריאות
- סביבה
Keywords
- סלמון
- תעשיית דגים
- תחליף סלמון
- אופק רון
- Oshi
Mentioned in this episode
Organizations: Oshi
Products: סלמון
More episodes of איך פותרים את זה?
- גידול קפה בתלת מימד | עמי הרמן, Coffeesai
- החברה שמפתחת אלטרנטיבה למתכת | רן כרמלי, Polymertal
- איך מפיקים חלבון מאצות? | יונתן גולן, Brevel
- מה הבעיה עם בטון בים? | מאור בזנר, ECOncrete
- מה עושים עם הזבל שלנו? | לירן דור, Boson Energy
- מה הבעיה עם הדברה? | ד"ר גיל אשל, משרד החקלאות וביטחון המזון ונדב בוכר, GreenEye
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the איך פותרים את זה? podcast page.