第88膳「梅雨を助ける豆たち、大豆の効能あれこれ」

About this episode

This episode discusses the benefits of soybeans and other legumes during the rainy season, along with listener questions and a feature on a local station in Hyogo Prefecture.

気温の変化が大きい季節です 皆さん、体に不調は出ていませんか？ 気温が急激に上がった日、 竹本先生は朝起きると眩暈と吐き気があったそう そんなときに役に立つのが中医学、薬膳の知恵！ どう対処したでしょうか？今回は第87膳に引き続き、梅雨の過ごし方の話です リスナーさんからの質問もあり、 梅雨におすすめの豆類の中でも「大豆」についてお話しています 大豆は、豆乳、豆腐、納豆、ゆばと様々な加工品がありますが、 それぞれ効能が違います 自分の体を見つめて、季節や体に合わせて選んでいきましょう！その他、リスナーさんの質問 「お粥じゃなくてお茶漬けじゃダメ？」 「ローゼルと桑の葉の薬膳効能」 などにお答えしています「原奈津美の！山陰心の養生」では、 兵庫県養父市にある「道の駅ようか但馬蔵」についてお話しします 道の駅を訪れると、 その土地の素敵なものが集まっていてワクワクしますよね！ 但馬蔵は、レストランや足湯がある道の駅で規模も大きく、 たくさんの人で賑わっていましたよ 八鹿町畜産の八鹿豚と、400年の歴史がある朝倉山椒推しでした！ たくさんの商品の中から、なっちゃんのおすすめを紹介します番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#寒暖差疲労#中医学#梅雨#大豆#ローゼル#道の駅#道の駅ようか但馬蔵#八鹿豚#朝倉山椒#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

People in this episode

Host: 原奈津美

Topics covered

• 梅雨
• 薬膳
• 大豆の効能
• 中医学
• 健康
• 道の駅

Keywords

• 梅雨
• 大豆
• 薬膳
• 中医学
• 健康
• 道の駅
• 八鹿豚
• 朝倉山椒

Mentioned in this episode

Organizations: BSS山陰放送

Products: 大豆, 豆乳, 豆腐, 納豆, ゆば, 八鹿豚, 朝倉山椒

Places: 兵庫県養父市, 道の駅ようか但馬蔵

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