Slávka Pástorová: Od nuly k 1800 obedom denne – Príbeh NAŠA s.r.o.
About this episode
This episode features Slávka Pástorová discussing her journey in building NAŠA s.r.o. from a small buffet to a successful catering business serving 1800 meals daily.
V tejto epizóde podcastu HCA Slovakia - Ako Podnikať sa ponoríme do sveta gastronómie a úspešného podnikania s našou inšpiratívnou hosťkou - Slávkou Pástorovou, spoluzakladateľkou a výkonnou riaditeľkou spoločnosti NAŠA s.r.o. Dozviete sa, ako z malého bufetíku so sladkosťami, spoločne s manželom vybudovali firmu, ktorá dnes denne zasýti tisíce ľudí v Košiciach a okolí. Preskúmame kľúčové princípy, ktoré stoja za 20-ročným rastom, inováciami a neochvejnou oddanosťou kvalite. Hlavné témy a kľúčové poznatky: • 20 rokov budovania firmy: Slavka sa podelí o cestu k 1800 obedom denne, ktorá nebola otázkou jedného dňa.• Skromné začiatky a podnikavý duch: Ako vznikla myšlienka založiť vlastnú firmu a prečo manželia stavili na vlastné riešenia.• Kvalita a objem na prvom mieste: Čím sa NAŠA s.r.o. líši od konkurencie – prečo si za „dupľu“ nikdy neúčtovali a prečo je hosť vždy nasýtený. • Spolupráca s kontrolnými orgánmi: Nebojte sa kontrol, berte ich ako príležitosť na zlepšenie procesov a odstránenie chýb, ktoré by u zákazníka mohli spôsobiť vážne problémy.• Inovácie v kuchyni: Ako moderné technológie a „mini potravinárske stroje“ zo zahraničia menia spôsob prípravy jedla.• Majstrovstvo…
People in this episode
Host: HCA Slovakia
Guest: Slávka Pástorová
Topics covered
- gastronomy
- business growth
- entrepreneurship
- innovation
- team management
Keywords
- gastronomy
- business success
- entrepreneurship
- food quality
- team management
- innovation
- catering
Mentioned in this episode
Organizations: NAŠA s.r.o.
Places: Košice
More episodes of Ako podnikať
- Ladislav Pavlík: Prudký rast firmy – Ako zvládnuť expanziu a nezblázniť sa?
- Ladislav Pavlík: 3 Kľúčové chyby v podnikaní – Kedy prestať byť „robotníkom“ vo vlastnej firme?
- Radovan Bekeč: Od garáže k sieti autoservisov – Príbeh Auto Park s.r.o.
- Ladislav Pavlík: Vyhorenie z podnikania? Chcete znovu získať energiu pre váš biznis?
- Ladislav Pavlík: Líder v brandži • Ako získavať nových zákazníkov?
- Sylvia Hrušková: Golf, hotelierstvo a sila úsmevu v biznise
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Ako podnikať podcast page.