About this episode
このエピソードでは、葬儀や死後の文化についての考察が行われ、様々な葬送方法や食文化が紹介される。
「死ぬときまでエコとか言われるとちょっと嫌だな」 いつか人は骨になる / 葬式の連絡はどうやって来るのか？ / 墓石にスポンサー / 黒田泰蔵の骨壺の話 / 日本特有の骨壺カルチャー / チベットとネパールの鳥葬 / コンポスティング（堆肥葬）/ アルカリ溶液で遺体を分解する水葬 / 湿り気への恐怖心の原因 / ジンジャーショット販売計画 / 火鍋屋の人数分ルール / レストランのマニュアルの弊害 / 上出が料理を振る舞うなら / トンガの伝統料理ルーフェケ / 初めて出会う"味"は今後現れるのか？ / ケニアのヤギの頭の丸焼き / ニューヨークの絶品フォー /うまい野菜の感動 / 白金のジンジャー鍋
People in this episode
Hosts: TaiTan, 上出遼平, 藤原ヒロシ
Topics covered
- 葬儀文化
- 骨壺
- 鳥葬
- 堆肥葬
- 料理
- 食文化
Keywords
- 葬式
- 骨壺カルチャー
- コンポスティング
- 水葬
- 火鍋
- 料理
- 食の感動
Mentioned in this episode
Books & works: 火鍋屋の人数分ルール, ジンジャーショット販売計画, 白金のジンジャー鍋
Places: チベット, ネパール, トンガ, ケニア, ニューヨーク
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