#187 Rückstände und Kontaminanten: Infoquellen zur Bewertung
About this episode
The episode discusses sources of information for evaluating residues and contaminants in food safety.
Rückstände und Kontaminanten machen den größten Teil bei den Meldungen im RASFF aus. Wie Sie hierzu immer auf dem aktuellen Stand sind, erfahren Sie in dieser Podcastfolge. Ihr Experte Dr. Norbert Kolb Kontaktdaten E-Mail: Norbert_Kolb@web.de Weiter Informationen zum Thema dieser Folge Weitere Informationen zum Online-Seminar PLUS „ Rückstände & Kontaminanten kompakt - Risiken reduzieren, rechtssicher handeln " am 21. April 2026 finden Sie unter www.behrs.de/7856 oder senden Sie eine E-Mail an akademie@behrs.de. Neben diesem Podcast erhalten Sie von Behr's zu Lebensmittelrecht und Hygiene aktuelle Informationen gratis einmal pro Woche per eMail. Gehen Sie hierfür im BEHR'S-Shop auf die Seite www.behrs.de/news und tragen Sie sich für einen der Infodienste oder für beide ein. Wir freuen uns immer über ein Feedback. Schreiben Sie uns Ihre Meinung an podcast@behrs.de . Links Kostenfreie Informationen zu Hygiene und Recht BEHR'S…SHOP BEHR'S…AKADEMIE BEHR'S…ONLINE BEHR'S…e-Learning QM4FOOD HACCP-Portal
People in this episode
Guest: Dr. Norbert Kolb
Topics covered
- Rückstände
- Kontaminanten
- Lebensmittelrecht
- Hygiene
- Online-Seminar
- Risiken reduzieren
Keywords
- Rückstände
- Kontaminanten
- Lebensmittelrecht
- Hygiene
- RASFF
- Online-Seminar
Mentioned in this episode
Organizations: Behr's GmbH, RASFF, BEHR'S, QM4FOOD, HACCP-Portal
More episodes of Bericht für die Lebensmittelbranche
- #196 Neuartige Lebensmittel, Biozidprodukte und neue Urteile: Was sich im Lebensmittelrecht gerade ändert
- #195 KI für Lebensmittelrecht, QM & QS: Möglichkeiten, Grenzen und warum Quellen alles sind
- #194 Praktische Audittipps: Mit KI Zeit sparen und Lücken schließen
- #193 Rückstände & Kontaminanten: Auf was aktuell zu achten ist
- #192 Nachhaltigkeit, Pestizidrückstände und alkoholfreier Gin: Was sich im Lebensmittelrecht gerade ändert
- #191 ÖKO-TEST: Ein Blick hinter die Zeitschrift
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Bericht für die Lebensmittelbranche podcast page.