BierTalk 159 – Interview mit Christian Weber, CEO Karlsberg Getränke Verbund, Präsident Brauerbund und Brewers of Europe

About this episode

Markus interviews Christian Weber about the history and brewing culture of the Saarland and the innovations at Karlsberg Brewery.

In dieser Folge geht’s für Markus ganz in den Westen Deutschlands: ins Saarland – zur Karlsberg Brauerei. Zu Gast ist Christian Weber, der als 5. Generation im Familienunternehmen Verantwortung trägt und erzählt, wie ihn sein Weg früh ins Ausland geführt hat – von Schottland über verschiedene Stationen bis zurück nach Homburg. Im Gespräch geht es um die besondere Geschichte der Region zwischen Frankreich und Deutschland, um Heimatgefühl, Wandel und warum das Saarland erst mit der Industrialisierung so richtig zur Bierregion wurde. Natürlich wird auch verkostet: Markus probiert das Karlsberg Urpils und schwärmt von der markanten, langen Bittere, die sofort wieder Durst macht – „Fahnenträger“ nennt Christian das Bier, das wie kaum ein anderes für Karlsberg steht. Außerdem sprechen die beiden über Innovationen wie die Homburger Braunacht, bei der jedes Jahr neue Biere vorgestellt werden – und trotzdem viele am Ende wieder beim Urpils landen. Und Christian gibt einen Einblick, wie es ist, ein Familienunternehmen mit vielen Gesellschaftern zu führen – und parallel als Präsident im Deutschen Brauer-Bund und bei den Brewers of Europe die Interessen der Branche zu vertreten. Am Schluss…

People in this episode

Host: Markus Raupach

Guest: Christian Weber

Topics covered

• beer culture
• family business
• regional history
• innovation in brewing
• Saarland
• interview

Keywords

• Karlsberg
• Saarland
• beer
• family business
• brewing innovation
• Homburger Braunacht
• Karlsberg Urpils
• Christian Weber
• Markus Raupach

Mentioned in this episode

Organizations: Karlsberg Getränke Verbund, Deutscher Brauer-Bund, Brewers of Europe

Products: Karlsberg Urpils

Places: Saarland, Homburg, Schottland

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