284 - L'alimentation fonctionnelle au service de ton transit (avec Valérie Dussault)
About this episode
Claudia Baillargeon discusses functional nutrition and digestive health with Valérie Dussault, who shares tips for improving gut health and managing food intolerances.
Fatigue, fringales, intolérances alimentaires, troubles de digestion... Savais-tu que tu peux réduire voire éliminer ces soucis grâce à l'alimentation fonctionnelle? Dans cette Conversation Awesome, je reçois Valérie Dussault, titulaire d'une maîtrise en nutrition et certifiée en alimentation fonctionnelle, qui partage son expertise en santé digestive et microbiote intestinal. Valérie donne ses trois meilleurs trucs pour réduire les cravings de sucre, ainsi que sa recette de 'cocktail' préférée pour nourrir les bonnes bactéries de l'intestin. Elle explique les bonnes étapes (dans le bon ordre!) pour réparer sa flore et optimiser son microbiote, en plus d'amener de la nuance au niveau de certaines intolérances, comme le gluten, et d'aborder le fameux SIBO. Enfin, on jase des meilleures habitudes à la table pour faciliter la digestion, ainsi que de l'importance d'observer ses selles comme indicateur de santé (et quoi faire pour améliorer son transit et ce processus d'élimination). -- Pour en savoir plus sur Valérie et se procurer son livre TRANSIT : https://valeriedussault.com/…
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