37.   ¿Por qué solo valoramos lo que perdemos? | Conversación con la directora de Fundación Nutrir

37. ¿Por qué solo valoramos lo que perdemos? | Conversación con la directora de Fundación Nutrir

April 19, 2026 · 53 min · Season 2 · Episode 15

About this episode

The episode explores the disconnect between what we know and what we do regarding everyday privileges and inequalities, featuring a conversation with Janeth Zuluaga about hunger and dignity in Colombia.

Comemos todos los días. Habitamos espacios. Tenemos rutinas que consideramos inevitables. Sin embargo, hay algo profundamente desconectado en la forma en que vivimos: vemos todo, pero no registramos nada. Este episodio parte de una incomodidad que no es teórica sino cotidiana: no es que nos falte — es que no sabemos ver lo que ya tenemos. Hemos aprendido a contar calorías, pero no a agradecerlas. A comparar precios, pero no a dimensionar el privilegio. A elegir entre opciones, sin notar que para millones de personas no hay opción alguna. ¿Por qué, si sabemos tanto, actuamos tan poco? Para aterrizar esa pregunta, converso con Janeth Zuluaga , directora de la Fundación Nutrir — organización con más de 40 años acompañando a niños y familias en Manizales, Colombia, donde la comida no es rutina, sino incertidumbre. Su trabajo no solo alimenta: confronta. Nos recuerda que lo que para muchos es cotidiano, para otros sigue siendo una posibilidad frágil que depende de que alguien decida actuar. Hablamos de hambre, dignidad y desigualdad en Colombia , pero también de algo más incómodo: la distancia entre lo que sabemos y lo que hacemos. Entre la empatía como emoción… y la compasión como…

People in this episode

Host: Luis Felipe Molina R.

Guest: Janeth Zuluaga

Topics covered

Mentioned in this episode

Organizations: Fundación Nutrir

Places: Colombia, Manizales

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