About this episode

The episode discusses how to make healthier food choices while shopping and debunks common food myths.

A menudo pensamos que comer bien es una tarea titánica que requiere comprar superalimentos carísimos o descifrar etiquetas como si fueran material radiactivo en el supermercado. 🛒  Nunca hemos tenido tanta información sobre alimentación a nuestro alcance, pero la realidad es que nunca hemos estado tan confundidos con los mensajes de marketing que nos rodean. 🤯 Hoy nos acompaña el doctor Miguel Ángel Lurueña para enseñarnos a llenar la cesta de la compra con criterio y sin alarmismos.✨ Nos hacemos preguntas que nos tocan de piel a cabeza: ✔️ La trampa de la nostalgia, ¿por qué desde niños nos educaron para celebrar con azúcar, grasa o alcohol, asociando la felicidad de la infancia a los ultraprocesados? 👦 ✔️ Desmontando los números E, ¿qué son realmente los aditivos y por qué nos asusta ver una sigla química en la etiqueta cuando en casa hacemos lo mismo al echarle limón al aguacate. 🥑 ✔️ ¿Por qué tenemos fijación con la chía o el matcha cuando las verdaderas joyas de la longevidad son las legumbres y los frutos secos de toda la vida. 🥜 Un episodio para recordar que comer sano no va de pasar hambre ni de vivir con miedo al carbohidrato sino de ganar autonomía y salud a…

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