Kersten Wetenkamp über die besten Olivenöle der Welt

About this episode

Kersten Wetenkamp discusses the characteristics of high-quality olive oils and the tasting process with an international jury.

Kersten Wetenkamp hat mit einer internationalen Jury Hunderte Öle verkostet. Er erklärt, warum gutes Olivenöl bitter und scharf sein darf – und was den Unterschied zwischen Supermarkt und Spitzenklasse ausmacht.

People in this episode

Host: Der FEINSCHMECKER

Guest: Kersten Wetenkamp

Topics covered

• Olive oil
• Tasting
• Quality differences
• Food
• International jury

Keywords

• Olivenöl
• tasting
• bitter
• sharp
• supermarket
• quality

Mentioned in this episode

Organizations: Der FEINSCHMECKER

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