About this episode

Nelson Müller discusses the deeper meanings of good food, including family and community, and shares insights on modern gastronomy.

Nelson Müller spricht über gutes Essen, das mehr ist als Genuss: über Familie, Gemeinschaft und die Frage, wie Gastronomie heute funktionieren kann. Außerdem erzählt er, warum die Diepeschrather Mühle für ihn weit mehr ist als nur ein Hotel mit Restaurant.

People in this episode

Guest: Nelson Müller

Topics covered

• gourmet food
• gastronomy
• family
• community
• restaurant management

Keywords

• Nelson Müller
• gourmet
• gastronomy
• family
• community
• Diepeschrather Mühle

Mentioned in this episode

Organizations: Diepeschrather Mühle

More episodes of Der FEINSCHMECKER Podcast

• Dennis Kuckuck über klare Teller und große Verantwortung · August 5, 2026 · 43 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Der FEINSCHMECKER Podcast podcast page.