153: Glad påskpodd med punktliga påskliljor
About this episode
Edward Blom discusses the cultural history of Easter and various traditions while Mats Ryd shares his experiences from Greece.
Påskeldar, påsksmällare, påskgubbar och påskägg – i detta påskpoddsavsnitt berättar Edward Blom om påskens kulturhistoria , och konstaterar att hans påskliljor som vanligt är punktliga i rabatterna (trots att påskhelgen skiftar datum). Vad är skillnaden mellan fastlagsris och påskris , och hur har synen på långfredagen förändrats? Här får vi bakgrunden till påskens alla traditioner . Mats Ryd – som nyligen besökt Aten – hyllar än en gång Grekland ! Såväl den antika kulturen , då Aten blev demokratins vagga som den samtida kulturen med god mat och alltmer sofistikerade viner. Druvorna som nämns är assyrtiko och xinomavro – men så har Mats även druckit ett grekiskt vin som var så gott att han håller dess namn hemligt! Körsbärslikör och möjligen hemgjord nyponsoppa lockar de glada gastronomerna, nu när säsongen för körsbärsblommor och nyponrosor närmar sig; dock kan de konstatera att "det cirkulära samhället" ännu inte har nått lodjursjakten . Apropå jakt får vi veta vilket vilda djur som ger upphov till en produkt som kan användas för såväl skrämsel som matlagning ! Förra avsnittet (152) handlade om påskens alla härliga maträtter och drycker, lyssna gärna på…
More episodes of Edward Bloms smörgåsbord (gratisfeeden)
- 158 SMAKPROV från: "No to Yes, Yes to lättgrogg!"
- 156: SMAKPROV från: Allt du vill veta om drajjor – gästartist: Emil Åreng
- 155: Smörgåsbord vid Stockholms Stadion (eller kanske i Kungsträdgården)!
- 154: SMAKPROV från: Foten, stjälken eller kupan - kunde engelska drottningen göra fel?
- 152: SMAKPROV Allt ni behöver veta om påskbordets läckerheter
- 151: De galna poddmakarnas tebjudning
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Edward Bloms smörgåsbord (gratisfeeden) podcast page.