About this episode

Alex Recknagel discusses the evolving gastronomy scene in Munich, including challenges and dreams in the industry.

München gilt als teuer, satt und ein wenig träge – doch die Gastroszene der Stadt erfindet sich gerade neu. Gastronom Alex Recknagel spricht über preisgekrönte Hotelbars, schwindelerregende Mieten und Wohnungen für Mitarbeiter. Und über seinen größten Traum: einen Kiosk.

People in this episode

Guest: Alex Recknagel

Topics covered

• gastronomy
• München
• hospitality
• culture
• innovation

Keywords

• gastronomy
• München
• hotel bars
• real estate
• Kiosk

Mentioned in this episode

Places: München

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