GT Soberanía alimentaria desde el Sur Global
About this episode
El episodio analiza los sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe desde una perspectiva crítica y situada.
El Grupo de Trabajo “Soberanía alimentaria desde el Sur global” analiza los sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe con perspectiva crítica y situada, entendiéndolos como configuraciones atravesadas por desigualdades estructurales, disputas geopolíticas y asimetrías territoriales. Este GT plantea una mirada integral que articula producción, distribución, acceso, consumo y post-consumo con sus características socioculturales, ambientales y políticas.
Topics covered
- soberanía alimentaria
- sistemas alimentarios
- desigualdades estructurales
- geopolítica
- asimetrias territoriales
- producción y consumo
Keywords
- soberanía alimentaria
- América Latina
- Caribe
- desigualdades
- geopolítica
- producción
- consumo
Mentioned in this episode
Organizations: Grupo de Trabajo “Soberanía alimentaria desde el Sur global”
Places: América Latina, Caribe
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