About this episode

This episode discusses the ingredients and preparation of a traditional Calabrian baked pasta dish.

Quantità e ingredienti: 500 g di pasta reginella o rigatoni 250 g di piselli 2 salsicce 1 bottiglia di passato di pomodori 50 g di salamino piccante 2 uova sode 100 g di provola silana 100 g di formaggio parmigiano 1 cipolla vino bianco q.b. sale q.b. pepe q.b.

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