About this episode

This episode features a recipe for spaghetti with hard-boiled eggs and Calabrian pancetta.

Quantità e ingredienti: 400 g di spaghetti 250 g di pancetta calabrese 1 tazza di passata di pomodoro 2 uova sode 2 spicchi di aglio 1/2 cipolla di Tropea 1 mazzetto di prezzemolo vino rosso olio sale q.b.

Topics covered

• Calabrian cuisine
• pasta recipes
• Italian food
• cooking techniques
• nutrition

Keywords

• spaghetti
• Calabria
• pancetta
• recipe
• Italian cuisine
• cooking
• nutrition

Mentioned in this episode

Products: spaghetti, pancetta calabrese, passata di pomodoro, uova sode, aglio, cipolla di Tropea, prezzemolo, vino rosso, olio, sale

Places: Calabria

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