About this episode
This episode features a recipe for spaghetti with hard-boiled eggs and Calabrian pancetta.
Quantità e ingredienti: 400 g di spaghetti 250 g di pancetta calabrese 1 tazza di passata di pomodoro 2 uova sode 2 spicchi di aglio 1/2 cipolla di Tropea 1 mazzetto di prezzemolo vino rosso olio sale q.b.
Topics covered
- Calabrian cuisine
- pasta recipes
- Italian food
- cooking techniques
- nutrition
Keywords
- spaghetti
- Calabria
- pancetta
- recipe
- Italian cuisine
- cooking
- nutrition
Mentioned in this episode
Products: spaghetti, pancetta calabrese, passata di pomodoro, uova sode, aglio, cipolla di Tropea, prezzemolo, vino rosso, olio, sale
Places: Calabria
More episodes of iSpadellati
- Ricette Calabria – Ravioli di pesce stocco · May 30, 2026 · 2 min
- Ricette Calabria – Pasta calamarata alle seppie · May 30, 2026 · 1 min
- Ricette Calabria – Rigatoni al ragù di pesce stocco · May 23, 2026 · 1 min
- Ricette Calabria – Pasta e piselli · May 16, 2026 · 1 min
- Ricette Calabria – Pasta e melanzane in padella · May 9, 2026 · 1 min
- Ricette Calabria – Pasta al forno alla calabrese · May 2, 2026 · 2 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the iSpadellati podcast page.