About this episode

In dieser Episode wird diskutiert, wie die richtige Lagerung von Lebensmitteln im Haushalt zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beitragen kann.

Jedes Jahr landen Millionen Tonnen genießbarer Lebensmittel im Müll – oft nicht, weil sie verdorben sind, sondern weil sie zu Hause falsch gelagert werden. In dieser Episode sprechen Wieland und Guido gemeinsam mit der neuen Kollegin für Lebensmittelsicherheit, Lucy Bock, und Gästen der Firma Liebherr darüber, wie Temperatur und die richtige Aufbewahrung Frische, Qualität und Lebensmittelsicherheit beeinflussen. Wissenschaftliche Erkenntnisse und moderne Lagerungstechnologien können dabei helfen, Lebensmittel länger zu genießen und Verschwendung im Alltag wirksam zu reduzieren. Also, seid gespannt, macht mit ... Und lasst es euch schmecken.

People in this episode

Hosts: Wieland, Guido

Guest: Lucy Bock

Topics covered

• Lebensmittelsicherheit
• Lagerung
• Lebensmittelverschwendung
• Temperatur
• Frische
• Qualität

Keywords

• Lebensmittel
• Lagerung
• Verschwendung
• Frische
• Qualität
• Lebensmittelsicherheit
• Temperatur

Mentioned in this episode

Organizations: Firma Liebherr

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