About this episode

Emanuelle Poisson discusses her creation of Cajù, a vegan cheese made from organic cashews that competes with traditional cheeses.

Emanuelle Poisson a créé Cajù faute de trouver des fromages végétaux qui lui plaisaient. Résultat : des camemberts affinés à base de noix de cajous biologiques qui rivalisent avec les classiques. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

People in this episode

Guest: Emanuelle Poisson

Mentioned in this episode

Organizations: Cajù

Products: fromages camembert végétaliens, camemberts affinés, noix de cajous biologiques

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