About this episode
This episode explores the flavors and cultural significance of the chouchou greens in the highlands.
Le goût de la verdure à grande brassée, dans la fraîcheur des hauts
Topics covered
- cuisine
- nature
- agriculture
- local produce
- cultural heritage
Keywords
- brèdes chouchou
- cuisine
- local food
- agriculture
- Réunion
Mentioned in this episode
Places: les brèdes chouchou
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