About this episode

Arnaud Bailleul discusses the operations and sustainable practices of the organic Ferme des Trois Vallées in Troisvaux.

durée : 00:04:53 - À Troisvaux, près de l’abbaye de Belleval, Arnaud Bailleul présente la ferme des Trois Vallées. Cette exploitation bio de 100 hectares élève 65 vaches laitières et transforme son lait en yaourts, beurre ou crèmes. L’agriculteur dévoile un modèle fondé sur le pâturage et l’autonomie Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

People in this episode

Guest: Arnaud Bailleul

Topics covered

• agriculture
• organic farming
• dairy production
• sustainable practices
• local food

Keywords

• organic farming
• dairy
• sustainability
• Troisvaux
• ferme des Trois Vallées
• Arnaud Bailleul
• local produce

Mentioned in this episode

Organizations: ferme des Trois Vallées

Places: Troisvaux, abbaye de Belleval

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