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À Éps, Le Soldat Laboureur cultive le goût du local
Jun 21, 2026
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La Ferme des Trois Vallées à Troisvaux
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Le Petit Plus à Béthune, une crêperie inclusive qui change des vies
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| Date | Episode | Topics | Guests | Brands | Places | Keywords | Sponsor | Length | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6/21/26 |  À Éps, Le Soldat Laboureur cultive le goût du local | durée : 00:04:47 - Installé dans le petit village d'Éps, Le Soldat Laboureur propose une cuisine maison élaborée avec des produits locaux et ceux du jardin. Les propriétaires racontent l'origine de ce nom chargé d'histoire, tandis que le chef mise sur des plats soignés à des prix accessibles. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 6/20/26 | La Ferme des Trois Vallées à Troisvaux | durée : 00:04:53 - À Troisvaux, près de l’abbaye de Belleval, Arnaud Bailleul présente la ferme des Trois Vallées. Cette exploitation bio de 100 hectares élève 65 vaches laitières et transforme son lait en yaourts, beurre ou crèmes. L’agriculteur dévoile un modèle fondé sur le pâturage et l’autonomie Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 6/14/26 | Le Petit Plus à Béthune, une crêperie inclusive qui change des vies | durée : 00:04:54 - Dans la rue Saint-Pry à Béthune, la crêperie Le Petit Plus emploie des personnes en situation de handicap. Ce projet a mis cinq ans et demi à se créer dans ce lieu inclusif qui propose des galettes maison et un service chaleureux porté par le sourire et le partage. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 6/13/26 | La Ferme de Béthune✨ | agriculturelocal food+3 | — | Radio France | — | fermeBéthune+5 | — | 4m 50s | |
| 6/13/26 | Fraises et confitures : Dans la dernière ferme de Béthune, la Ferme Meurillon | durée : 00:04:50 - À Béthune, Manu et Pépée visitent la ferme Meurillon, rue de Lille, avec Annick et Cédric Meurillon. Dernière ferme de la ville, elle transforme sur place fraises, fruits rouges et légumes en confitures, sirops et coulis, en circuit court et production artisanale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 6/7/26 | La Table De Saint Benoit à Amettes✨ | foodlocal cuisine+3 | — | Radio France | Amettes | Saint BenoitAmettes+3 | — | 4m 57s | |
| 6/6/26 | Terra Distillerie, à Auchel✨ | distillationlocal production+3 | — | Radio France | Auchel | Terra DistillerieAuchel+3 | — | 4m 51s | |
| 6/6/26 | Terra Distillerie, cette distillerie mise sur la pomme de terre à Auchel | durée : 00:04:51 - À Auchel, Terra Distillerie produit depuis un an de la vodka, du gin et des liqueurs à base de pommes de terre. Lors d'une visite des installations, son fondateur André a dévoilé les étapes de fabrication de ces spiritueux qui valorisent un produit emblématique de la région. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 5/31/26 | Une nouvelle équipe, une cuisine 100 % maison : Découvrez La Maison à Estaires.✨ | restaurantcuisine maison+3 | — | La Maison | Estaires | restaurantcuisine maison+3 | — | 4m 39s | |
| 5/30/26 | Au fil des saisons magasin de produits fermiers à HInges✨ | local productsfarmers market+3 | — | Au fil des saisons | HingesBéthune | Hingesfarmers market+5 | — | 4m 52s | |
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| 5/24/26 | Les gâteaux de Sophie à Wimereux récompensés pour leur savoir-faire local✨ | artisanatgastronomie+3 | Sophie Farrugia | Les Petits Gâteaux de Sophie | WimereuxCôte d’Opale | gâteauxartisan+5 | — | 4m 48s | |
| 5/23/26 | l’Hôtel de la Plage à Audresselles, Solène Elliott sublime les produits de la Côte d’Opale✨ | cuisinelocal products+3 | Solène Elliott | Hôtel de la Plage | AudressellesCôte d’Opale | Hôtel de la PlageAudresselles+4 | — | 4m 50s | |
| 5/17/26 | Restaurant Orge et Houblon et La brasserie de la Peene Becque à Sainte-Marie-Cappel✨ | restaurantlocal cuisine+3 | — | Orge et HoublonLa brasserie de la Peene Becque+1 | Sainte-Marie-Cappel | Sainte-Marie-CappelOrge et Houblon+3 | — | 4m 50s | |
| 5/16/26 | La cueillette des fraises à la Ferme Beun à Sainte-Marie-Cappel✨ | strawberry pickingagriculture+3 | — | Ferme Beun | Sainte-Marie-CappelMont-Cassel | strawberriesSainte-Marie-Cappel+5 | — | 4m 47s | |
| 5/10/26 | La Terrasse des Spas Bien-être et gastronomie au cœur d’Hazebrouck✨ | wellnessgastronomy+3 | — | — | Hazebrouck | wellnessgastronomy+3 | — | 4m 39s | |
| 5/9/26 | La ferme des Mions Hazebrouck | durée : 00:04:28 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 5/3/26 | Les asperges de la ferme Deswarte à Ghyvelde | durée : 00:04:44 - À Ghyvelde, près de Dunkerque et de la frontière belge, la famille Deswarte cultive l’asperge depuis plusieurs années. Marc et son fils Noël perpétuent un savoir-faire exigeant. En pleine saison, la ferme accueille ses clients venus chercher des produits ultra frais, cueillis le matin même. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 5/2/26 | Aux Deux Moulins : une cuisine authentique et locale à Hondschoote | durée : 00:04:50 - À Hondschoote, en Flandre intérieure, le restaurant « Aux Deux Moulins » attire les amateurs de cuisine localei. Eric accueille les visiteurs, tandis que la cheffe Virginie propose une cuisine maison élaborée avec des produits de fermes voisines. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 4/26/26 | La Franne, Microbrasserie-Pizzeria artisanale à Lecelles | durée : 00:04:38 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 4/25/26 | Ferme Hubaut Bellaing | durée : 00:04:37 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France | — | ||||||
| 4/25/26 |  Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France | Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France | — | ||||||
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