Pij a už se nezarmuť. Tajemství oskerušovice, za kterou lidé platí tisíce a jezdí kvůli ní světa kraj
About this episode
Matěj Rambousek shares the fascinating story of the oskeruše tree and its prized distillation, oskerušovice.
👤 Host: Matěj Rambousek, Oskerušomilec Když se řekne oskeruše, většině lidí se nevybaví nic. Pro úzkou skupinu zasvěcených je to však svatý grál, diagnóza a celoživotní vášeň. Matěj Rambousek v podcastu Maxim vypráví fascinující příběh stromu Sorbus domestica , jehož dřevo drží vinné lisy a pálenka z něj je tekutým zlatem, o hledání staletých stromů v horách, o sázení oskeruší pro generace, jež my už neuvidíme a také o tragickém zániku ovocných zahrad v Čechách a na Moravě. 😇 Svatý grál destilátů: Proč je oskerušovice považována za nejvzácnější pálenku a jaký je její specifický chuťový profil s „mýdlovým“ dojezdem. 💎 Matematika vzácnosti: Proč na výrobu jednoho jediného litru čistého destilátu potřebujete až 22 kilogramů…
More episodes of Maxim Pavla Vondráčka
- Sestřelili ho v oblacích a padal 60 metrů k zemi
- Paneláky v lesích a radioaktivní křeček. Co se děje na Sokolovsku?
- Luděk Bednář: Svobodu jsme odevzdali korporacím a algoritmům
- Vyhodili jsme studenty od zkoušek. Podváděli s AI a do očí nám tvrdili, že se učili dva dny
- Chcete pálit vlastní, ale máte málo? V Mrákově berou i 50 litrů a neřeší, jestli je to „jen“ ze zahrádky.
- Obezita je chronický zánět. Proč nezhubnete bez spánku a silového tréninku?
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Maxim Pavla Vondráčka podcast page.