About this episode

A conversation about lågåsild, food memories, and local food culture at Maihaugen, part of the FoodStories research project on sustainability and tradition.

Samtale om lågåsild, matminner og lokal matkultur på Maihaugen. En del av forskningsprosjektet FoodStories om bærekraft og tradisjon.

Topics covered

• lågåsild
• matminner
• lokal matkultur
• bærekraft
• tradisjon

Keywords

• lågåsild
• matminner
• lokal matkultur
• bærekraft
• tradisjon

Mentioned in this episode

Organizations: FoodStories

Places: Maihaugen

More episodes of Museumspodden

• Sex og kjærlighet · June 5, 2026 · 28 min
• Amtmannens døtre · May 27, 2026 · 26 min
• Grunnloven og den fulle skriveren · May 14, 2026 · 29 min
• Neste generasjons museum · March 11, 2026 · 24 min
• Kjøkkenprek om matminner fra et 50-tallskjøkken · November 7, 2025 · 25 min
• Kornprek: Fra åker til ovn – historien og håndverket bak Østfolds gullkorn · June 30, 2025 · 22 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Museumspodden podcast page.