About this episode
This episode explores the heart of Vietnamese cuisine through reports and recipes from the chef Minh-Tâm Trân.
durée : 00:53:36 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - De Hô Chi Minh-Ville au Sud à Hanoï au Nord, voyage au coeur de la cuisine vietnamienne, avec nos reportages sur place et les recettes de la cuisinière Minh-Tâm Trân. - réalisation : Lauranne Thomas, Fabrice Rivaud Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
People in this episode
Host: François-Régis Gaudry
Topics covered
- Vietnamese cuisine
- cooking
- travel
- food culture
- recipes
Keywords
- Vietnam
- cuisine
- Hô Chi Minh-Ville
- Hanoï
- recipes
- Minh-Tâm Trân
- food culture
Mentioned in this episode
Places: Hô Chi Minh-Ville, Hanoï, Vietnam
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