Bricht das Zeitalter neuer Hotelverpflegung an? (#113)
About this episode
The episode discusses the introduction of automated catering options in hotels, focusing on the Hotelmat and its benefits for guests and hoteliers.
Hungrig auf Reisen, aber die Hotelgastronomie hat zu? Mit dem Hotelmat (Hotel + Automat) zieht eine neue Option für automatisierte Verpflegung ins Gastgewerbe ein. Überall dort, wo Küchenzeiten begrenzt, gastronomische Angebote zurückgefahren werden oder Late Check-ins sich häufen. Am Hotelmat können Gäste ein Gericht auswählen, bargeldlos bezahlen, erhitzen und genießen. Warum er für Hoteliers und Mitarbeiter:innen effizient ist und weshalb Bargeld im Automatenbetrieb oft mehr Aufwand bedeutet, erklärt Adrian Ott, Leiter des Kompetenzzentrums beim süddeutschen Automatenhersteller Stüwer. Fragen und Wünsche zum #PaymentPower Podcast gerne an: podcast@paymentpower.de
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