About this episode

This episode explores the 18 recognized denominations of origin in Mexico and their impact on agricultural products and small producers.

¿Sabías que México tiene 18 denominaciones de origen reconocidas por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial? En este episodio de Podcast Agricultura exploramos cómo estas figuras jurídicas convirtieron productos del campo mexicano en patrimonio con protección legal en decenas de países. Desde el tequila hasta el mango Ataúlfo, cada nombre lleva territorio adentro. El tequila fue el primero en lograrlo, en 1974. Hoy genera más de 4 mil millones de dólares en exportaciones anuales y llega a más de 120 países. Analizamos cómo ese camino tardó décadas en construirse y qué lecciones dejó para los 17 productos que vinieron después. Hablamos también del mezcal, la raicilla, el café de Veracruz y Chiapas, y el cacao Grijalva. Explicamos qué es técnicamente una denominación de origen, por qué el Estado mexicano es su titular legal y cómo los tratados comerciales internacionales la convierten en una herramienta de política exterior agrícola. Pero este episodio no se queda en los éxitos. Señalamos la cara que pocas veces se discute: los pequeños productores artesanales que quedan fuera del sistema por los costos de certificación, la informalidad y la falta de acceso institucional…

People in this episode

Host: Olmo Axayacatl

Topics covered

• denominations of origin
• agricultural products
• legal protection
• export economy
• small producers
• trade agreements

Keywords

• denominations of origin
• tequila
• export
• small producers
• agriculture
• Mexico

Mentioned in this episode

Organizations: Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial

Products: tequila, mango Ataúlfo, mezcal, raicilla, café de Veracruz, cacao Grijalva

Places: México, Veracruz, Chiapas

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