About this episode

In this episode, Laura Merten and guest Albert Krause debunk common nutrition myths related to oils, gluten, and raw milk, providing scientific insights.

Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber was davon stimmt eigentlich? In dieser Episode nehme ich gemeinsam mit Albert Krause die hartnäckigsten Ernährungsmythen unter die Lupe – und schaue, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. Ohne Dogmen, ohne Panikmache, aber mit klaren Antworten. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Rohmilch vs. pasteurisierte Milch – wo liegt der echte Unterschied? ✔ Honig vs. Haushaltszucker – ist der "natürliche" Zucker wirklich besser? ✔ Rapsöl, Kokosöl, Ghee – welches Öl solltest du wirklich in der Küche nutzen? ✔ Gluten & Darmgesundheit – wer muss wirklich verzichten? ✔ Kaffee am Morgen und Cortisol – schadet der erste Schluck deiner Stressachse? ✔ Soja und Hormone – was passiert wirklich in deinem Körper? ✔ Milchprodukte & Entzündungen – Mythos oder belegtes Risiko? 🎧 Nach dieser Episode weißt du, welche Ernährungsregeln du getrost loslassen kannst – und worauf es wirklich ankommt! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT Albert auf…

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft podcast page.