About this episode

In this episode, Esther discusses the importance of beans in our diet and how supermarkets like Jumbo are promoting them, along with cooking tips from Joël Broekaert.

Waarom is de boon toch zo’n ondergeschoven kindje in ons menu? In het tweede del van dit tweeluik ga ik met Jumbo in gesprek over hoe de supermarkt de consument aan de boon wil krijgen. Ook proef ik met Joel Broekaert verschillende smakelijke én minder smakelijk bonen. Hij geeft ons tips & trics om de boon ‘t lekkerst te bereiden. Met: Joël Broekaert (website – instagram – linkedin)Marjolein Brasz, Foodvalley (website – linkedin)David van Dooijeweert, Jumbo (linkedin)Interviews en montage...

People in this episode

Host: Esther Molenwijk

Guest: Joël Broekaert

Topics covered

• food
• nutrition
• supermarkets
• cooking
• beans

Keywords

• beans
• cooking tips
• supermarket
• nutrition
• Jumbo
• Foodvalley
• Esther Molenwijk

Mentioned in this episode

Organizations: Jumbo, Foodvalley

More episodes of Studio Plantaardig

• #119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op? · July 16, 2026 · 53 min
• Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden · July 9, 2026 · 40 min
• #118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people · July 2, 2026 · 60 min
• Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep · June 25, 2026 · 35 min
• #117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte · June 18, 2026 · 58 min
• Journaal #87: Denemarken maakt Ministerie van Justitie verantwoordelijk voor handhaving dierenwelzijn · June 11, 2026 · 37 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Studio Plantaardig podcast page.