About this episode

Cees Buisman discusses the rapid depletion of scarce nutrients due to animal agriculture and sustainable practices.

Cees Buisman is hoogleraar kringlooptechnologie aan de WUR en wetenschappelijk directeur bij het Wetsus, een instituut voor duurzame watertechnologie. Dan schreef hij ook nog eens een boek: de mens is geen plaag. We spreken over hoe onze schaarse nutrienten op gebruiken en hoe de veeteelt dat proces versnelt. Cees Buisman, https://www.wur.nl/nl/personen/profdrir-cjn-cees-buisman Interviews en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige n...

People in this episode

Host: Esther Molenwijk

Guest: Cees Buisman

Topics covered

• sustainable technology
• nutrient scarcity
• animal agriculture
• water technology
• food systems

Keywords

• nutrients
• sustainability
• animal agriculture
• water technology
• Cees Buisman

Mentioned in this episode

Organizations: WUR, Wetsus

More episodes of Studio Plantaardig

• #119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op? · July 16, 2026 · 53 min
• Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden · July 9, 2026 · 40 min
• #118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people · July 2, 2026 · 60 min
• Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep · June 25, 2026 · 35 min
• #117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte · June 18, 2026 · 58 min
• Journaal #87: Denemarken maakt Ministerie van Justitie verantwoordelijk voor handhaving dierenwelzijn · June 11, 2026 · 37 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Studio Plantaardig podcast page.