#65 料理と「ぶれ」

#65 料理と「ぶれ」

From 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI by J-WAVE

May 14, 2026 · 39 min · Episode 65

About this episode

The episode discusses various themes related to cooking, including the concept of 'blur' and its philosophical implications.

公開収録の感想を/ニューヨークと生野菜/受け身になる時代/フランスの講演/合気道と料理/ヴレ・合気道?/日本のぶれと余白/不完全な料理 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています! 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!

People in this episode

Hosts: 土井善晴, クリス智子

Topics covered

  • 料理
  • ぶれ
  • ニューヨーク
  • 合気道
  • 不完全な料理

Keywords

  • 料理
  • ぶれ
  • 合気道
  • ニューヨーク
  • 不完全

Mentioned in this episode

Books & works: 合気道, フランスの講演

Places: ニューヨーク

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