Ep 115 Poursuivons la découverte de la vanille avec Paul Galand
About this episode
Bettina Aykroyd interviews Paul Galand about the intricacies of vanilla, including its varieties and the work of producers.
Avec Paul Galand, nous rentrons dans le vif du sujet de la vanille pour les différentes variétés botaniques, les terroirs où cette orchidée pousse et surtout le travail en amont par les producteurs. Ces gens sans qui nous n’aurions pas ces belles gousses noires qui ravissent nos papilles et nous téléporte instantanément dans notre enfance…. Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram : https://www.instagram.com/bettinaaykroyd/ Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices. Plan de l'épisode - 0,06 : Intro générale- 1,18 : intro Paul Galland- 2,25 : vanille sucrée, vanille salée- 4 : vanille, épice chère ?- 9 : parcours de Paul Galland- 15 : sa plus belle découverte sur la vanille- 21 : expérience au Meurice chez Cédric Grolet Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum…
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