
This episode explores the significance of rice, wheat, and corn in shaping global civilization and their impact on human nutrition and agriculture.
ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด ธัญพืช 3 ชนิดที่สร้างอารยธรรมทั้งโลก Food Series EP 02 ธัญพืช 3 ชนิดนี้คิดเป็น 60% ของแคลอรีที่มนุษย์ทั้ง 8 พันล้านคนบริโภค ถ้าหายไปพร้อมกัน อารยธรรมมนุษย์จะล่มสลายภายใน 3 เดือน EP 02 ของ Series อาหาร พาคุณไปรู้จักข้าวที่เลี้ยงคน 3,500 ล้านคนและสร้างวัฒนธรรมเอเชีย ข้าวสาลีที่สร้างขนมปังและยุโรป และข้าวโพดจากหญ้าป่า Teosinte ที่วันนี้ 40% ถูกเปลี่ยนเป็นเอทานอล คุณจะได้รู้เรื่องบริษัทกลุ่ม ABCD (ADM, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus) ที่คุมการค้าธัญพืชกว่า 70% ของโลก ได้รู้ว่าทำไมราคาขนมปังถึงจุดชนวน Arab Spring และทำไมชาวนาไทยยังคงยากจนที่สุด แม้จะเป็นผู้ส่งออกข้าวระดับโลก อ้างอิง: FAO, USDA, สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร #theexpme #food #rice #wheat #corn #Cargill #ข้าวไทย
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the theexp.me podcast page.